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    02/01/2012

    La Société Française de Nutrition souhaite favoriser la participation de jeunes chercheurs à des congrès nationaux et internationaux, pour y présenter un travail de recherche en Nutrition.

    Pour cela, la SFN distribue des bourses d’un montant maximum de 800 Euros pour un congrès à l'étranger et de 400 Euros pour un congrès en France.

    Pour en savoir plus, connectez-vous sur la page Bourse de voyage SFN.

8ème école de la SFN : les méthodes en épidémiologie nutritionnelle - 28 novembre 2016

La prochaine école de la SFN  se déroulera le 28 novembre 2016 à Paris (AgroParisTech, 16 rue Claude Bernard 75005). Le thème de cette journée sera " Méthodes en épidémiologie nutritionnelle".

Bulletin d'Inscription à remplir et à envoyer à l'adresse indiquée accompagné du paiement Ecole SFN - Bulletin Inscription - 28 Novembre 16.doc

Télécharger le porgramme WEB SFN_MethodeEnEpidemiologieNutritionnelle_WEB-Ecole-Nov2016.jpg

L'illusion d'un apport calorique véhiculée par le goût sucré d'un édulcorant conduirait, via l’activation de circuits neuronaux, à une augmentation de l'appétit, de la perception du goût sucré et de la prise alimentaire, aussi bien chez la drosophile que chez la souris.

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JOURNÉE GROUPE LIPIDES ET NUTRITION 15/11/16

Le Groupe Lipides et Nutrition (GLN) organise, le 15 Novembre 2016 à Paris, une journée sur le thème "Biodisponibilité et ciblage tissulaire des lipides alimentaires : nouvelles stratégies pour la formulation ?".

Programme à télécharger : Programme journée GLN 15 novembre 2016.pdf

Une étude randomisée contrôlée innovante ouvre de nouvelles perspectives de santé publique à travers l'utilisation de smartphones pour procéder, de façon peu contraignante, à des enregistrements alimentaires, à partir desquels des analyses et des messages nutritionnels personnalisés peuvent être générés.

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Les acides gras à chaîne moyenne pourraient optimiser les effets de la leucine sur la fonction musculaire dans une population âgée particulièrement à risque de sarcopénie.

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Qu’est-ce que la SFN ?

La SFN est une association de loi 1901, reconnue d'utilité publique, qui a pour principaux objectifs de :

  • contribuer au progrès en Nutrition
  • promouvoir la Nutrition
  • contribuer à la formation.

Dans ses objectifs :

Elle sera ouverte à tous les acteurs impliqués dans la nutrition animale et humaine, visera à couvrir tous les domaines de la nutrition.

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