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  • > ECOLE SFN - LE METABOLISME DANS TOUS SES ETATS - 5 NOV. 2015

    12/06/2015

    La prochaine Ecole SFN se déroulera le 5 novembre 2015, à Paris, et aura pour thème "Le métabolisme dans tous ses états".


    Programme : Affiche Ecole SFN - 05 Novembre 2015.pdf

    Bulletin d'Inscription : Ecole SFN - Bulletin Inscription - 05 Novembre 15.doc

  • > FENS 2015 - Berlin du 20 au 23 octobre 2015

    05/05/2015
    La 12ème conférence européenne de nutrition de la FENS se tiendra du 20 au 23 octobre 2015 à Berlin.
    Retrouvez toutes les informations sur ce congrès sur la page du site de la FENS
  • > Lauréats des prix SFN 2014

    20/11/2014

    Au cours des prochaines JFN 2014 de Bruxelles (du 10 au 12 décembre), la présidente de la SFN remettra 6 prix SFN, d'une valeur de 20 000 € chacun.
    Retrouvez dès à présent la liste des lauréats ainsi que leur sujet de recherche en cliquant sur la Liste des lauréats des prix 2014.

  • > Bourses de voyages

    02/01/2012

    La Société Française de Nutrition souhaite favoriser la participation de jeunes chercheurs à des congrès nationaux et internationaux, pour y présenter un travail de recherche en Nutrition.

    Pour cela, la SFN distribue des bourses d’un montant maximum de 800 Euros pour un congrès à l'étranger et de 400 Euros pour un congrès en France.

    Pour en savoir plus, connectez-vous sur la page Bourse de voyage SFN.

D'ici 2030, près de neuf milliards d'hommes et d'animaux devront être nourris. Face à un problème de sécurité alimentaire globale, l'Organisation Mondiale des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) recommande d'envisager l'élevage d'insectes à grande échelle. Dans la perspective d'un possible développement de ces produits en France et en Europe, l'Anses a réalisé un état des lieux des connaissances scientifiques sur les risques sanitaires en lien avec la consommation d’insectes.

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Durant toute la durée de l'exposition universelle, soit du 1er mai au 31 octobre 2015, le Commissariat général de la France organise à l'Institut français Milano, en partenariat avec l'Alliance nationale de recherche pour l'environnement (AllEnvi), une série de conférences-débats, « Les Mercredis du Pavillon de la France », sur les principaux thèmes répondant à la question « Comment assurer à l'ensemble des habitants de la planète une alimentation suffisante, de qualité, saine et durable ? ». 

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Il a précédemment été démontré qu'un petit déjeuner hautement calorique associé à  un dîner  léger diminuait significativement la glycémie postprandiale, chez des individus obèses non-diabétiques. L'objectif de la présente étude était de tester si ce régime pouvait avoir le même effet chez des individus diabétiques de type 2.

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Le 24 septembre 2015 se déroulera la réunion du cinquantenaire des Cahiers de Nutrition et de Diététique, à Paris. Pour le programme et les modalités d'inscription, lisez la suite de cette actualité.

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L’European Association for the Study of Obesity (EASO) lance solennellement la “Déclaration de Milan 2015” à l’occasion de l’exposition universelle qui se tient cette année dans cette ville.

Pour en savoir plus et télécharger la déclaration, lisez la suite de cette actualité.

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Qu’est-ce que la SFN ?

La SFN est une association de loi 1901, reconnue d'utilité publique, qui a pour principaux objectifs de :

  • contribuer au progrès en Nutrition
  • promouvoir la Nutrition
  • contribuer à la formation.

Dans ses objectifs :

Elle sera ouverte à tous les acteurs impliqués dans la nutrition animale et humaine, visera à couvrir tous les domaines de la nutrition.

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