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  • > Ecole SFN - Juin 2016

    01/12/2015

    La prochaine école de la SFN, en partenariat avec la Nouvelle Société Française d’Athérosclérose,  se déroulera le 17 juin 2016 à Biarritz (Centre de congrès Bellevue). Le thème de cette journée sera " Nutrition et maladies cardio-métaboliques : Rôle du microbiote intestinal"
    Pour découvrir le programme et pour vous pré-inscrire, lisez la suite de ce message.

  • > Bourses de voyages

    02/01/2012

    La Société Française de Nutrition souhaite favoriser la participation de jeunes chercheurs à des congrès nationaux et internationaux, pour y présenter un travail de recherche en Nutrition.

    Pour cela, la SFN distribue des bourses d’un montant maximum de 800 Euros pour un congrès à l'étranger et de 400 Euros pour un congrès en France.

    Pour en savoir plus, connectez-vous sur la page Bourse de voyage SFN.

Afin de mesurer un possible effet préventif du régime méditerranéen sur le cancer du sein, des chercheurs ont repris les données de l'étude PREDIMED, initialement conçue pour mesurer l'effet de cette alimentation sur des personnes à risque cardiovasculaire.

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Le microbiote, désormais considéré comme notre deuxième cerveau, ne se lasse pas de nous révéler des surprises. Ainsi, les bactéries E. coli de notre intestin participeraient-elles à la sensation de satiété, a minima dans des modèles murins.

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Prix de recherche SFN 2016

Le dépôt des dossiers destinés à l'obtention d'un prix de la SFN, d'une valeur de 20 000 €, sera possible entre le 29 février 2016 et le 8 mai 2016

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Les plantes sont couramment employées dans la formulation de compléments alimentaires du fait de certains bénéfices santé qui leurs sont associés. Sur le plan réglementaire, l’usage des plantes dans les compléments alimentaires n’est pas harmonisé au niveau européen. Des études ont mis en avant une contamination de certains compléments alimentaires à base de plantes par des mycotoxines et posent la question du réel bénéfice risque de ces compléments ?

 

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Le gène FTO est également nommé "gène de l'obésité". Certains allèles de ce gène seraient associés à une plus forte propension à l'obésité chez l'homme. Une étude récente montre que ces variants non codants influencent la capacité thermogenique du tissu adipeux beige ce qui entraine des différences dans la capacité de résistance à l’obésité.

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Qu’est-ce que la SFN ?

La SFN est une association de loi 1901, reconnue d'utilité publique, qui a pour principaux objectifs de :

  • contribuer au progrès en Nutrition
  • promouvoir la Nutrition
  • contribuer à la formation.

Dans ses objectifs :

Elle sera ouverte à tous les acteurs impliqués dans la nutrition animale et humaine, visera à couvrir tous les domaines de la nutrition.

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