Les Cahiers de Nutrition et de Diététique sont l'organe de la Société Française de Nutrition.

Président du Comité de Rédaction : Bernard Guy-Grand

Rédactrice en chef : Cyrille Costa

Directeur de la publication : Agnès Marsset-Baglieri

Un lien indispensable entre les différents partenaires de la nutrition

Les Cahiers de nutrition et de diététique sont le lieu de communication reconnu pour les médecins spécialistes de la nutrition, les diététiciens, les professionnels et les chercheurs de l'agro-alimentaire, les enseignants et les étudiants (lycées, facultés, BTS, IUT…).

Une revue médicale pluridisciplinaire

Les Cahiers de nutrition et de diététique abordent les sujets se rapportant à la biologie générale, à la médecine et à la nutrition, aux aliments, aux comportements alimentaires, à la diététique pratique, ainsi que des thèmes variés : activité physique, apports nutritionnels conseillés, dénutrition, alcool, obésité de l'enfant, aliments à effet santé, plaisir alimentaire, restauration collective, goûters et collations, allergies alimentaires…

Une revue de haute qualité scientifique

Organe de la Société française de nutrition, les Cahiers de nutrition et de diététique publient des éditoriaux, des articles originaux, des revues de synthèse et des dossiers d'enseignement rédigés par les meilleurs spécialistes du moment.

Pour vous abonner et pour obtenir des informations supplémentaires, rendez-vous sur les Cahiers de Nutrition et de Diététique